去到一座城，人们总爱问：这里有什么特产？在忻州，答案却颇为特别。
从清晨到夜晚，从古城街巷到云中河畔，不同的人在一日的生活里给出同一个答案：这里的特产，是“自在”。
早上8点，忻州古城王家牌楼。晨光洒在青砖灰瓦上，古城讲解员刘可欣开始了一天的讲解。忻州古称“秀容”，建城可追溯至东汉年间，历经北魏、隋唐、明清，素有“晋北锁钥”之称。“中原的温婉与边塞的豪迈在这里交融，锁住的是关隘，关不住的是自在。”在忻州古城讲解四年，刘可欣愈发觉得，历史不是沉重的，而是可以亲近、可以触摸、可以慢慢品味的日常。
上午10点，忻州古城关帝庙北巷文创街的“大海面塑”迎来第一波游客。在面塑技艺非遗传承人卢佩宏手中，一团面有了生命。他根据繁峙县公主寺明代壁画创作的面塑作品长3.6米，摆放在店内醒目位置，吸引不少人驻足欣赏。“以前忻州面塑以面粉、糯米粉等为原料，如今加入防腐剂、胶等材料，成品得以长久保存。”卢佩宏介绍。借助古城这个窗口，越来越多人了解了面塑。赶上客流高峰，一天收入能破万元。
中午12点，忻州古城忻商记忆展厅茶香袅袅，忻州古城推介官“忻游记”穿行在古城中，用直播镜头带着网友“云逛”忻州。“我喜欢用镜头记录这座城的烟火与故事，这是我的自在时光。”在他看来，每个来忻州的人，都能找到属于自己的舒适生活。游客在这里放慢脚步，感受的不仅是旅行，更是一种生活。
下午3点，忻州云中河大桥上，市民游客步履从容，悠闲惬意。骑行爱好者张钰晗说：“我天天来云中河，以前看的是河水，现在看的是人。”在她看来，人们在这里享受慢生活的那份安静，正是自在忻州最好的体现。云中河温泉旅游度假区坐落于忻州城北的碧水青山间，已形成滨水休闲、田园体验、活力旅居、康体疗养四大功能片区，实现了从“单一观光”到“综合度假”的转变。一条河，让城市的节奏慢下来，也让“自在”有了更丰富的打开方式。
下午6点，忻州古城秀容书院。忻青年团队亮相，舞袖翻飞间，青春气息扑面而来。“古城就是我们的舞台，流量来了，古城活了，我们也更加自在随心。”一名演员说。当传统书院遇见年轻表达，历史悠久的古城成为可参与、可互动、可分享的舞台。年轻人在这里找到归属，游客在这里收获惊喜。
晚上8点，忻州古城夜色渐浓，《唐风晋韵》打铁花团队将1600℃的铁水击打至20米高空，火树银花，照亮古城。这场融合火技、民俗与光影艺术的实景演出，曾在春节期间吸引超50万游客，即使旅游淡季也能保持日均3000人次观演量。数据显示，夜间演出拉动忻州古城餐饮消费增长逾120%，串联起古城夜食、夜购、夜宿产业链，带动古城单日综合营收超百万元。
从白天到夜晚，忻州的烟火气不断升腾，“自在”从一种感受，变成一种可消费、可体验、可分享的文旅场景。
康养福地，自在忻州。这座城把它的风土、人情、时光，都酿成了可以带走、可以回味的东西。这就是忻州的特产——不止于味，不止于物，而是一种叫做“自在”的生活方式。
